上下に３本ずつ、太めの水色から白というグラデーションのラインが横に引いてあるパッケージは、山崎製パンの菓子パン「やわらかサワーシフォンケーキ」。
商品名の横には、「しっとりソフトなスポンジ生地をまーるい形に焼き上げました」という文字と、「SOUR」と書かれた水玉模様の紙パックに、ストロー入りのグラスのイラスト。そして裏には、「ケーキを作ろう １ ｛やわらかサワーシフォンケーキ｝を上下半分にスライスし、間にホイップクリームと苺をサンドします。２ まわりにもホイップクリームをたっぷり塗ります。３ 苺や飾りをのせて出来上がり！」なる文章が。これでケーキを作るのか……。
袋から取り出すと、下が平で、内側をくりぬいた丸いクレーター状のやわらかいシフォンケーキが。パッと見、灰皿やペットの受け皿のよう（笑）。
食べてみると、持った感触よりもやわらかく、味は炭酸入り乳酸菌飲料のよう。「サワー」とあるのでカクテルを想像しちゃうけれどカルピス味。カルピスサワー味なのかな？ でも、アルコールは感じない。炭酸のような刺激を感じるから、カルピスソーダ味かな(^^)。そこで、僕の大好きなアイスクリーム「グリコ sky」も「サワーバニラ味」というサワーが付くことを思い出した。
調べてみたら、サワーって「酸味のある」という意味と判明。サワー＝アルコールと思っていたけれど、日本の居酒屋経営者が考え出した商品名だったということか……。
というわけで商品に戻るけれど、これ、なかなかおいしい。ホイップクリームを塗ってケーキを作ろうとは思わないけれど、また見かけたら買っちゃうかも。
山崎製パン
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