今回は、ファンの方からいただいたお菓子のご紹介。プレッツェルの紀州うめ味「紀州うめプレッツェル」です。
ちなみにプレッツェル自体、僕は恐らく20年は口にしていない（笑）。まだあったんだなぁ～と、一瞬、感慨に耽ってしまいました。期間限定とかの文句がないということは、普通に流通している商品なんでしょうね。
うたい文句は、「厳選海人の藻塩使用」「紀州産の大粒“南高梅”と“厳選海人の藻塩”を使用した、本格素材の豊かな味わい」「南高梅（紀州産） 南高梅は粒が大きくて種は小さめ、皮が薄くて果肉が多いのが特徴。まさに梅干にするのに最高の品種です。また本商品には梅を漬ける際にできる『梅酢』も使用。たっぷり含まれた梅のエキスが美味しさを引き立てます」「厳選海人の藻塩使用海藻を用いて製塩する日本最古の製塩法『藻塩焼き』による古代の塩の味わいを再現しました。まろやかで海藻の旨みを感じさせる塩味です」「天然酵母『海洋酵母』 生命の源であり、多くの恵みを与えてくれる海に存在する希少な酵母。この天然の酵母を使い丁寧に発酵させることで、食感が良く香り豊かに仕上がります」と、これでもか！ とうたい文句のオンパレード状態。
というわけで、どんな味か興味津々で１本引き抜いてみると、見た目、蒸したイカゲソのような色をしたプレッツェルが(^^;。
味はというと、キャンディーの「小梅ちゃん」をさらに酸っぱくしたようなもので、アゴに痛みが……(;_;)。プレッツェルに付いているシソパウダー、すごい化学味の酸味です！
噛まないで舐めるだけにしたら、罰ゲームになること間違いなしだな（笑）。
カバヤ食品株式会社
60g（２袋）
コメント