がごめ昆布キャラメル

「ジンギスカンキャラメル」に続きいただいたキャラメル第２弾は、函館から室蘭にかけて生育する、表面に“カゴの目”に似た突起がある昆布を使用した「がごめ昆布キャラメル」。

見た目は濁ったメロンのような褪せた緑色。というか、昆布の色なんでしょうね。臭いはほとんどしないので、平気で口に運べました(^^)。

で、食べてみると、薄い塩味と微妙な味が……。なんだろ、この味？　原材料に「練乳」とあるから練乳なんだろうけど、昆布パウダーと混ざって微妙な味に。それにしても、とても昆布の味とは思えない。まぁ、がごめ昆布自体食べたことがないから、普通の昆布で判断してはいけないんだろうけど(^^;。マズくはないけど、おいしくもないといった味です（笑）。

ちなみに舌触りはザラザラ系。おいしくはないけど、ありですね。ジンギスカンキャラメルばりだったらどうしよう!?って、ちょっと焦っちゃいました(^^;。

道南食品株式会社
18粒