京都銀閣寺 ますたに
11:00～24:00 無休
丸井上野店の裏から御徒町方面に行った、高速沿いにあるお店。
食べたのは「ラーメン650円」。具は「薄切りチャーシュー、九条ネギ、メンマ、背脂、一味唐辛子」。
白味噌かと思うほど黄色に近い薄めの茶濁醤油スープに、細ストレート麺という組み合わせ。トンコツ醤油なのだろうか？
気になる味は、背脂が一面にびっしり！ なので、こってりに見えるけれど実は意外とあっさり。でも、最初っから一味唐辛子が入っているのは嫌だなぁ……。辛いの好きだから平気だったけれど、苦手な人はちょっとダメかも。ちなみにコショウを入れてみたら、おいしくなりました(^^)。
それにしても、九条ネギはおいしいなぁ。九条ネギを使っているにも関わらず650円なので合格点です。
ところで、ここ、本店が京都は銀閣寺のそばにあるのかな？
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