づゅる麺 AOYAMA/青山一丁目

づゅる麺 AOYAMA
港区南青山2-2-15 ウィン青山1F 03-5410-0844 日休
11:30~15:00、18:00~22:00(材料が無くなり次第終了)

僕の所属事務所である青二プロダクションの近くにある、カフェのようなオシャレな内装のラーメン屋さん。

つけ麺専門店なのですが、つけ麺はラーメンじゃない! が持論のため(^^;、食べたのは「らーめん750円」。
具は「分厚い牛タンのようなチャーシュー、ネギ、メンマ、キャベツ」。

シルエットが鋭角的な白い丼は、女性から見たらオシャレな器かもしれないが、僕にはなんか食べにくい(^^;。

店内に貼ってある紙によると、鶏と魚介のスープで、豚骨、化学調味料は不使用とか。

というわけでスープをすすってみると、魚ダシが強めのドロドロ濃厚和風醤油といった感じで、最近流行のつけ麺のつけ汁のよう。というか、ここは、つけ麺専門店なので当然と言えば当然か(笑)。

断面が長方形の中細平ストレート麺を食べてみたら、スープをすすった以上に濃厚ドロドロ。といっても、なんとかノドにはまとわりつかない程度の濃さ。「天下一品」のスープを半分に薄めたような濃さと言ったら想像しやすいでしょうか?

麺の量も多く、店員の態度も良好。

意見が分かれる魚ダシ味とのどごし、そして750円というお値段はちょっとコストパフォーマンス的に高いと感じるけれど、僕には満足の出来。

一食の価値ありです!

味噌ラーメン以外でキャベツって、なんか新鮮(^^)。

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