広州市場
目黒区青葉台1-29-12 03-3760-7147
11:00~26:00 無休
中目黒駅を背に、山手通沿い右側にあるお店。あれ? 確かここ、「香月」だったところじゃ……。
食べたのは「らーめん550円」。
らーめんといっても醤油と塩があり、さらにチャーシューは、煮たチャーシューと焼いたチャーシューから選ぶらしい。というわけで、醤油&焼きチャーシューを選択。
具は「チャーシュー、ネギ、メンマ、のり、ほうれん草、玉子半個」。
黄金色に透き通ったスープはあっさりとしていて、そのスープに、断面四角のややストレートな細麺という組み合わせ。
チャーシューは食紅の赤い色が付いていないけど、まるで中国のチャーシューのように甘い味。格別おいしいというわけではないけれど、このお値段でこの具、この味ならお得です!

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