元祖よこすか　海軍カレーフレーク

誕生日のプレゼントとしていただいたフレーク状のカレールウ。先日、カルビーのポテトチップスで食べた「よこすか海軍カレー味」の元だろうか？　というわけで、早速、挑戦！
明治時代の町並みを描いた古い絵をパッケージに用い、「「海軍割烹術参考書」ヲモトニ横須賀ノ老舗「魚藍亭」ガ今ニ再現シタ元祖・海軍カレーノ味」なる、うたい文句入り。その他のうたい文句は裏にあり、「化学調味料着色料無添加」「よこすか海軍カレーは粉とカレー粉を煎ってルウを作るのが特徴のひとつとされていますが、味付けも煎るのも全てフレークの中に閉じ込めて手間要らずとしました」。
封を開けると、中にはフレークがくっついて１つのパッケージ状の固まりになったカレーのルウが。しかし、さすがフレーク。固形の普通のカレールウと違い、野菜などを煮込んだ鍋に混ぜるだけで、あっという間に溶けてしまい、カレーに！　これには驚き。時間を有効に使って料理をしたい人には、本当にフレーク状はお薦めです!!
出来上がったカレーを試しに舐めてみると、おいしい(^^)v。でも、メッチャ辛い!!これ、「LEE」の５倍には匹敵するな。いや、もしかしたら10倍!?　僕は平気だけれど、家族は……。
というわけで、いろいろな工夫を施し、僕としては思いっきり甘口に仕上げたにも関わらず、我が子の顔は見る間に真っ赤になり、その辛さに涙を流し出す始末(^^;。何も手を加えずにそのまま出していたら、一体、どうなっていたんだろう？
口当たりは普通の中辛なのに、後からジワジワと辛さが口に染み渡り、唇と舌がヒリヒリ。味は良いので、カレーの辛口大好き！　という人にはお勧めです。
それにしても、パッケージには“辛口”などの文字はどこにもないのは、なぜ？　まぁ、甘口という文字もありませんけど(^^;。
この間、食べたカルビーのポテトチップスって、これと関係があるのだろうか？　とても同じ製品とは思えない。今度、何も手を加えずに済むレトルトカレーも出ているから、それも試してみようっと！
横須賀カレー本舗株式会社
160g／8人前