谷ラーメン／有楽町

谷ラーメン
千代田区丸の内3-6-8　03-3231-5332
11:00～14:00、17:00～20:30　土日祝休

高層ビルやビジネス街、百貨店などがすぐ近くにあるのに、なんともタイムスリップしたような一画の高架下。そう、そこはまさに昭和30年代！

そんな有楽町の高架下に1967年から営業を続ける老舗のラーメン屋さんが、今回紹介する「谷ラーメン」。数々のラーメン本に載っているので、昔から気になっていたのだ。

食べたのは「ラーメン600円」。具は「チャーシュー、ネギ、メンマ、のり」。

まろやかな甘味のあるあっさり醤油スープに、中太やや縮れ麺という組み合わせ。とんこつベースというが、とんこつを全く感じない単純な味で、麺の食感がモサモサしている。

500円だったらなぁ……。