らーめんの鉄人 草野光男の店 ばんから別館
港区新橋1-5-1 ダイナシティー銀座ビル
03-3573-0711 期間限定営業中
２度目に入って食べたのは、「ほんのりこく塩らーめん600円」。具は「チャーシュー、ネギ、味付けメンマ、ゴマ、海苔、背脂、タマネギ」。
甘いけどしょっぱい白濁塩スープに、断面四角で固めの中太縮れ麺という組み合わせ。
塩ラーメンというのに、かなり独特の味。しかし、以前食べた醤油に続き、これもイケル。店名に堂々と人名を付けるだけのことはある！ それにしても、甘い味付けメンマだなぁ。
ところで、期間限定と銘打ってあるのに、どこにも期限が見られないのは？？？ そしてそして、本館はどこにあるのだろう？
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