2007-07

妻の沖縄の友達から送られてきたのが、「かみやーき小　かまぼこ店」のかまぼこ。食べてみたら、メッチャおいしい！　そのまま食べても、焼いて食べても、どうやってもおいしい!! なんでも、石垣島の近海で漁れる舞鯛（ぶだい）の極上の白身を主原料...

福岡の叔父からもらった辛子明太子が激ウマだった！ そんなに辛くない明太子に、ピリ辛の切り昆布がまぶしてあるのが、この「お料理処　蕗」の昆布入辛子明太子。 もう、すっごくやわらかくて食感も最高。これを食べたら、ほかの辛子明太子なんか食べら...

そうめんは「揖保の糸」、うどんは讃岐！　という僕ですが、「冷凍ものはちょっとなぁ?」という考えで、ず～っと以前から知ってはいたのですが食していなかったのが、この「カトキチ　さぬきうどん３食入り」。 ところが、先日『お買い物日記 パート...

「鳥ひとすじに八十余年」という、鳥料理専門のこだわりの店！　それが、「鳥つね」。僕が食べたのは、「鳥つね　湯島天神前店」のランチタイム親子丼1000円。 歯応えの良いしゃきっとしたご飯に、甘くて多めのタレとふんわりとした半熟卵と生の白身の...

アジアの調味料「ナンプラー」。「フィッシュソース」「魚醤」という異名を持つ、魚の醤油。昔から気になっていたんだけれど使い道がなくて(^^;。 しかし先日、よく行く一風変わったコーヒー豆と輸入食材のお店「KALDI（カルディ）」で安売り...

毎年、寒くなると鍋パーティーをするのだけれど、今年の一発目は「きりたんぽ鍋」だった。寄せ鍋形式にきりたんぽを入れたことはあるけれど、正式なきりたんぽ鍋は初めて。 「料亭　濱乃家」さんのきりたんぽ鍋セットを食べたんだけれど、これが実におい...

街のあちこちで見かける「LM（リトルマーメイド）」というパン屋さん、ご存知でしょうか？　「ANDERSEN（アンデルセン）」というパン屋さんがあるのですが、どうやらそことグループ会社というような関係です。 実は、もう何年も前から、その...

カラフルな縦縞模様のパッケージは、またもや出て来た、カルビーの「かっぱえびせん　韓国のり風味」。 またもや？　そう、昨年も発売されているんですよ。そのときの記事は、「かっぱえびせん　韓国のり風味」へ。 うたい文句は、「風味豊かなゴマ油と...

ビールが入ったグラスを中央に据えた金色のパッケージはビールのおつまみ用として作られたのだろうか、カルビーの「ビアスティック　マスタードマヨ味」という商品。 ビールに合うようなら居酒屋とかバーといった飲み屋に売り込んで、ぜひ、おつまみになっ...

白と銀のパッケージに、シェフの格好をしたポテくんの画像は、期間限定で新しい味が登場するカルビーのチップスセレクション、「ポテトチップス　カルボナーラ味」。 うたい文句は、「オランダ産チーズ100％使用！」「酪農大国オランダのチーズを100...