横浜家系ラーメン 八七三屋
第一京浜に面した新橋駅前ビル１Ｆにあるお店。
読み方は「やなさんや」。
出来たばかりでキレイなんだけれど、店内がシンプル過ぎて、ちょっとクールな印象。もう少し温もりが欲しいなぁ。
食べたのは「ラーメン並650円」。
具は「チャーシュー、ネギ、のり、ほうれん草」。
コシのある極太平麺に、かなりしょっぱめのとんこつ醤油スープという組み合わせ。家系を久しぶりに食べたけれど、こんなにしょっぱかったっけ？ もしかしたら、ここは家系の中でも塩味強めかもしれない。
チャーシューとほうれん草が冷たいのはマイナス点だけれど、このお値段なら満足です(^^)。
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