明治　コーンソフト　バター入り

いつのことだっただろう？　確か、ここ２～３年以内のことだけれど、バター入りマーガリンを見かけた。しかし、150gほどで約300円と値段が高い。試してはみたかったが、それだったらバターを買う派な自分。バターの入っていないバター風マーガリンは十数年前に使ったことがあるけれど、バターに遠く及ばない出来。それなら、普通のマーガリンで十分だった。

ところが先日、バター入りなのにマーガリンよりちょっと少ない量で、ちょっとだけ高いマーガリンを発見！　それが、深緑と濃い黄色の２色を地に、お皿に載ったバター付きスライスバゲットの画像を配した紙製パッケージの明治製マーガリン「コーンソフト　バター入り」。

知らない内に、マーガリンも進化しているんだなぁ。この値段なら試してみるか！　と、コーンソフト自体はイマイチの自分ながら即購入。

わが家はホームベーカリーでパンを焼いているんだけれど、毎回バターだとコストがかかるのでマーガリンを使用。でも、このバター入りマーガリンなら……。

そんな「コーンソフト　バター入り」のうたい文句は、
「コクしっかり！」「フタが開けやすくなりました」「内容量300g」「要冷蔵（10℃以下）　ファットスプレッド」「コーンソフトのおいしさにバターのコクを加えた風味豊かなファットスプレッドです。パンはもちろん、料理にもおいしくお使いいただけます」「コーン油は、とうもろこしの「胚芽」部分のみを搾油した油です。１本のとうもろこしから得られる油はわずか５ｇ程度。同量の大豆から搾油した場合の約１／６程度しか採れない希少な油です。「明治コーンソフト」は、このコーン油にこだわったスプレッドです」。

箱から取り出すと、見た目は普通のマーガリン容器。しかし、うたい文句にある通り、フタが本当に開けやすい！　これはいいや。

トーストに塗ってみると、さすがバター入り、香り、味がマーガリンとは全く違う！　コーンソフト自体はイマイチ僕の口に合わなかったけれど、このバター入りコーンソフトはおいしい。やっぱりトーストはバターのほうがおいしいな。近い内にトーストしないパンでも試してみようっと（＾＾）v。

さて、肝心のパン作りに使用した感想だけれど、焼き上がりの途中からバターの良い香りがリビングを満たし、出来上がったパンの香り、そして味もGood！　普通のマーガリンでもいい香りがするんだけれど、バター入りは、より濃厚で食欲を刺激する良い匂いがする。マーガリンとそんなに変わらない値段でバター風味が味わえるから、これはお得だ。

過去に試したバター風味マーガリンはイマイチだったけれど、このバター入りマーガリンはイケル!!　あぁ、もう普通のマーガリンには戻れないかもしれない（笑）。

明治
300g