中華料理 四季ぼう坊/新橋

中華料理 四季ぼう坊
読み方は、しきぼうぼう。1つ目のぼうは、「保」の下に「火」という漢字。
港区新橋2-9-16 米倉屋ビル1F 03-3503-4560 11:30~15:00、17:00~26:00

1Fはカウンターのみで、2Fは座敷というお店。なんでも、文芸春秋社刊「東京いい店、うまい店2007~2008年版」に紹介されているとか。

食べたのは「ラーメン+半チャーハン630円」。
ラーメンの具は、「中華の甘いチャーシュー、多めのもやし、メンマ、ネギ」。
チャーハンの具は「玉子、青菜」のみ。
ちなみに、ラーメン単品だと500円。

ラーメンの麺は、柔らかいウェーブのかかった中細縮れ麺。それに、中国料理店特有の甘めの醤油スープといった組み合わせ。

しかし如何せん、スープの味が薄い。スープだけを飲むと、まぁ許せる味なんだけれど、麺と一緒に食べると物足りない。マズくはないんだけれど、おいしくもないといったところ。

でも麺の量が多く、単品500円でこれだけのボリュームは、このご時世ありがたい。質より量派にはお薦めです!

もう一品のチャーハンも、半チャーハンの割には量が多め。しかし、こちらも塩味が薄い。コショウは強めなのに……(^^;。

でも、十分な水分を含んだお米なのにパラパラの食感はうれしい(^^)。おいしくはないけれどマズくもないので、トータルで630円というお値段のため、お薦めします。

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